食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。三、氯化钙干燥剂的应用:广泛用于日常家居防潮,如衣柜、抽屉、CD盒、资料室等,也可用于空气湿度调节、冬季融雪、石油钻探脱水等。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。钙离子可促进骨骼、牙齿的钙化形成(维生素D3可促进钙的吸收),正常人体99%的钙以羟磷灰石(少量为碳酸钙和非晶体型磷酸氢钙)的形式存在于骨,骨钙与血钙不断地交换保持动态平衡。
无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂,如用于氮气,氧气,氢气,,等气体的干燥,但不能用来干燥乙醇和氨.生产醇,酯,醚和树脂时用作脱水剂.无机工业用作制造金属钙,,各种钙盐(如磷酸钙等)的原料.医学上主要是1.氯化钙可用于血钙降低引起的手足搐搦症以及肠绞痛,输尿管绞痛等. 2.可用于低钙引起的荨,渗出性水肿,性. 3.用于解救镁盐. 4.用于维生素D缺乏性佝偻病,病,孕妇及哺乳期妇女钙盐补充. 用量用法: 将5%氯化钙液10-20ml,以25%葡萄糖液稀释
食品级氯化钙和普通氯化钙还是有一定的区别的。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,寿光学祥化工有限公司生产的食品级氯化钙可以有多种用途,如稳定剂、凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。2氯化钙干燥剂具有60-90天的超长持续有效吸湿能力,氯化钙干燥剂的这一系列优异性能确保了货物在整个仓储、运输过程中周围的环境湿度都处于一个非常低的水平,从而避免潮湿问题的产生。
食品级氯化钙的主要成分依旧是氯化钙,因此两者贮存方法基本相同。必须要存于阴凉干燥处,防止雨淋、受潮和暴晒。
工业用氯化钙主要用作干燥剂、凝析剂、制冷剂,广泛用于冷冻、建筑防冻、橡胶、石油等工业。
在工业领域,氯化钙广泛用做干燥剂,如氮气、氧气、氢气、氯化及二氧化等气体干燥。生产醇、酯、醚和丙酸树脂的脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要制冷剂。在煅烧水泥中加入氯化钙添加剂,可使水泥熟料的煅烧温度降低40摄氏度左右,提高窑的生产能力。氯化钙还用作铝、镁冶金的保护剂、精炼剂、生产色淀颜料的沉淀剂,棉织物整理和精加工的阻燃剂。普通的氯化钙一般我们都了解,食品级氯化钙相对可能了解的较少,下面由氯化钙厂家为你们介绍一下食品级氯化钙的特性。另外还用于废纸加工脱墨和生产钙盐的原料,橡胶制造用作凝析剂等。六水氯化钙还可作为利用太阳能的贮热材
上一条:融雪剂厂家在线咨询【学祥化工】
下一条:元明粉厂家值得信赖【学祥化工】